Yazar: nilaygokdag

  • Biberiye (Rosemary) Çayı

    , ,

    Sanırım kahve veya başka bir uyarıcıya düşkünlüğümün olmamasını değişik ve yeni olan her şeye açık olmama borçluyum. Bir yere gittiğimizde kahve mi içersin yoksa yeni bir çay aldım onu mu denemek istersin dediklerinde cevabım hep değişik olandan yanadır. Sürekli her gün kahve içersem; bu dünyada bizim için var olan diğer bitkilere nasıl vakit ayıracağım? Değişkenliği… Read.

  • Nice Cream

    , ,

    Nil ile en sevdiğimiz. İçindekiler: Donmuş muz (1 adet vardı içinde. 2 tane olsa tam dondurma kıvamında olacaktı. bu sefer yaptığımız yoğun smoothie oldu. Donmuş frambuaz Organik çilek Ananas Resimde gördüğünüz gibi blenderan geçiriyorum ve şerefee Read.

  • Uyku ve Hormonlar

    ,

    Bu yazıda bizi mutlu, odaklanmış, huzurlu bazen huzursuz hissetmemize neden olabilecek, ayrıca büyümemize, onarılmamıza, uyumamıza kadar bizi yöneten hormonlarımızdan kısa bir şekilde basitçe bahsetmek istiyorum. Daha önceki yazılarımda da belirttiğim gibi; vücudumuz bir bütün. Uyuyamadığınızda tüm sistemleriniz etkilenir. Aynısı yanlış beslenince de oluyor. Hareket etmediğinizde de tüm sistemler etkilenir. Dolayısıyla tavuk mu yumurtadan çıktı, yumurta… Read.

  • Blog Yazmaya Neden Başladım

    ,

    Merhaba, 2017 yılında “Yogaana” eğitiminde hocamız Gülenay Pema bizden kan testi istedi. Uzun zamandır kontrol ettirmemiştim. Test sonuçlarımda TPO ve Tiroglobulin değerlerim yüksek çıkmıştı. İşaretleyip bir endokrin uzmanına gitmeye karar vermiştim. O sıralarda her gün yoga pozlarım üzerinde hırsla çalışıyordum ve bir gün kıpırdayamadım. Eşim acilen işten gelip beni yerden kaldırıp acile götürdü. İğneler, fizik… Read.

  • Fonksiyonel Tıp Sağlık Koçluğu Nedir

    ,

    21. yüzyılda, hastalık ve semptom – merkezli bakış açısı daha çok hasta-merkezli bakış açısına evrildi. Fonksiyonel tıp doktorları hastalarının öykülerine, genlerine, yaşam koşullarına, çevresel faktörlere zaman ayırır. Özellikle kronik hastalıklar ile mücadele eden hastalar ile tüm bu yukarıda saydığım değişkenler ile hastalığın kökenini araştırır. Semptomları bastırmaz, tam tersi onları dinler. Fonksiyonel tıp, kronik hastalıkların kökenini… Read.

  • Hakkımda

    ,

    Merhaba 1980 yılında İzmir’de doğdum. Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliğinden mezun oldum ve Kanada yollarına düştüm. Orada eşim ile tanıştım. İzmir Ekonomi Üniversitesinde MBA masteri sonrası 2008 yılında evlendim. 8 yaşında bir kızım var. 13 yıldan beri babamın ve annemin kurduğu aile işletmemizde yönetici ortak olarak kızkardeşim ile çalışıyorum. 2011 yılı babamın vefatı ve kızımın doğumuyla… Read.

  • Sebze Çorbası

    , ,

    Bu sebze çorbası tam benlik. Hem kolay hem besleyici. Sadece bunu içsem yetiyor. Read.

  • Sabah Kahvaltısı ve Fasulye

    2 aydır yemediğim yumurtaya bugun bir başlangıç yaptım. 2-3 gün yediklerime değişik bir şey eklemeyip vücudumdaki değişimleri gözlemleyeceğim. İçindekiler: Yeşil tatlı biber+yeşil acı biber+kırmızı acı biber karışımını doğradım. Önceden en az 24 saat suda beklettiğim ve sonrada haşlayıp buzluğa kaldırdığım fasulye. Zeytin yağında çok hafif biberleri soteledim, içine fasulyeleri attım. Ardından yumurtayı kırdım. Yumurtaları özellikle… Read.

  • Nohut ve Pilav

    Tipik akşam yemeğim. Pilav (genelde basmati tercih ediyorum) ve zeytinyağlı nohut. Nohut gibi bakliyatları en az 24 saat suda bekletiyorum. Hatta filizlendiriyorum. Filizlendirme konusunu ayrıca paylaşacağım. Yanında mini sarı kabak yaptım. Sarmısaklı zeytin yağında hafif soteledim. Üzerine kekik serpiştirdim. Read.

  • Sabah Kahvaltımdan

    Marul, salatalık, domates ve havuçlu salata Yulaf kasesinde ise 2 kaşık yulaf (sadece suyun altında yıkıyorum, pişirmiyorum. Çok yapış yapış oluyor) amasya elması, kabak çekirdeği, kabak çekirdeği yağı, ceviz, tahin, biraz bal, fındık var. Read.