İncirli ve Cevizli

Fotoğfarta gördüğünüze tam isim veremedim. Tart değil kek değil. siz bir isim koyuverin yaparsanız.

• Kuru incir (1 kase kadar)
• 1 bardak ceviz
• Hindistan cevizi yağı (1 yemek kaşığı koydum)
• 1 yemek kaşığı kadar maple şurup (akçaağaç özü) koydum. (Hambal veya pişmeye uygun başka bir tatlandırıcı olur. Pekmez, bal uygun değil. Tatlandırmak için biraz daha incir veya hurma eklenebilir)
• 1 yemek kaşığı chia tohumunu 3 yemek kaşığı suda jelleştirdim. (keten tohumu da aynı işlevi görür)
• 1 bardak yulaf. Suda iyice yıkadım. suyun içinde bekletmedim. Zaten hemen yumuşadı
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu tozu. (olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı tahin

İncirleri yumuşaması için suda beklettim. Blender içine incir, ceviz, maple şurup, hindistan cevizi yağı ve portakal kabuğu tozunu ve tahini koyup. İyice karıştırdım.

Bu karışıma jelleşmiş chia tohumunu ve yulafı ekledim. Tart kalıbına yaydım. 175 derece fırında 20 dakika kadar pişirdim.